搜狐娛樂訊 中秋節(jié)， 我們來聊聊高大上的分子美食吧。“分子美食”是神馬，你見過嗎?嘗過嗎?有人說“分子美食”聽起來就像個化學(xué)名詞，并不能引起人們的食欲。也有人說“分子美食”的制作更像是一場“廚房里的解構(gòu)主義運動”。但如果你見過嘗過“分子美食”，它會讓你的感官世界發(fā)生翻天覆地的變化，完全顛覆你曾經(jīng)吃到的和看到的，中秋佳節(jié)之際，本期《誰是我家人》帶你走進“分子美食”，來一場舌尖上的幻術(shù)，想知道更多精彩內(nèi)容敬請鎖定湖北衛(wèi)視周六晚十點《誰是我家人》。

　　“分子美食”吃出美麗，吃出健康

　　當(dāng)今社會，比起美食，人們仿佛更加關(guān)心食品安全，和朋友出去吃飯擔(dān)心有沒有食品添加劑，大人擔(dān)心小孩愛吃零食，“分子美食”告訴你，用低溫慢煮的方法避免食品添加劑的傷害而且更美味更健康。用“分子美食”的方法可以制作健康零食代替各種垃圾零食，讓家長們再也不用擔(dān)心孩子吃零食。

　　中秋將至，現(xiàn)場教學(xué)“分子美食”果汁月餅

　　中秋佳節(jié)將至，《誰是我家人》公開小配方，現(xiàn)場教學(xué)在家也能做的“分子美食”——果汁月餅，讓你在過節(jié)之際和家人分享自制美食。自制分子月餅既物美又價廉，想知道更多的細節(jié)，鎖定本周六晚十點湖北衛(wèi)視《誰是我家人》。‍

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