圖為：清遠(yuǎn)●清農(nóng)電商啟動(dòng)儀式

　　“白切雞是粵菜的看家本領(lǐng)……而食材是粵菜的命根，在烹飪中保持食材的原味，是一種素面朝天的鮮美。”當(dāng)代專業(yè)美食家莊臣，直接引用了其在《舌尖上的中國（第一季）》中對粵菜的描述。11月6日，清遠(yuǎn)清農(nóng)電商啟動(dòng)儀式，拉開了清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)電商發(fā)展的大序幕。

　　清農(nóng)電商利用互聯(lián)網(wǎng)O2O模式，將清遠(yuǎn)雞以及其他清遠(yuǎn)名優(yōu)特產(chǎn)，賣給全國乃至全球的消費(fèi)者。清農(nóng)電商聘請美食家莊臣為大眾介紹如何品味清遠(yuǎn)雞，強(qiáng)調(diào)了食材原料品質(zhì)的重要性。品質(zhì)成為清農(nóng)電商人必須恪守和堅(jiān)持的第一守則。

　　從國宴雞到家宴雞，今后網(wǎng)民只須在家里點(diǎn)點(diǎn)鼠標(biāo)，就可以從網(wǎng)上訂購正宗地道的著名特產(chǎn)“清遠(yuǎn)雞”。據(jù)介紹，雙十一網(wǎng)購狂歡節(jié)當(dāng)天，天貓商城的“清遠(yuǎn)雞旗艦店”面向各地美食愛好者開門迎客。

　　據(jù)了解，清遠(yuǎn)雞曾作為國宴用雞，是周恩來總理招待前美國總統(tǒng)尼克松時(shí)的欽點(diǎn)名雞，以體型小、皮下和肌間脂肪發(fā)達(dá)、皮薄骨軟而馳名中外。如今，阿里巴巴又首選清遠(yuǎn)雞作為進(jìn)軍農(nóng)業(yè)電商戰(zhàn)略合作項(xiàng)目的產(chǎn)品，其名氣與價(jià)值可見一斑。

　　清遠(yuǎn)市委書記葛長偉出席啟動(dòng)儀式并講話，“立足生態(tài)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)綠色崛起”將會(huì)成為清遠(yuǎn)市今后主要的發(fā)展路徑。清遠(yuǎn)是農(nóng)業(yè)大市，但我們的農(nóng)民一直處在經(jīng)濟(jì)價(jià)值鏈的最末端，只有低價(jià)值的生產(chǎn)環(huán)節(jié)而沒有高附加值的銷售環(huán)節(jié)，清農(nóng)電商的成立，給農(nóng)民提供了發(fā)展做大的機(jī)遇，以此為始點(diǎn)，開拓農(nóng)業(yè)電商藍(lán)海，為經(jīng)濟(jì)發(fā)展轉(zhuǎn)型探路，對推動(dòng)清遠(yuǎn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)、創(chuàng)造就業(yè)、促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收有著巨大的示范帶動(dòng)作用。葛長偉希望，電商為清遠(yuǎn)雞插上飛向全國甚至世界的翅膀，要打造農(nóng)產(chǎn)品線上線下支撐體系，擺脫傳統(tǒng)渠道利潤降低的困境，讓清遠(yuǎn)的區(qū)位優(yōu)勢及交通優(yōu)勢、資源優(yōu)勢能得到迅速的發(fā)展壯大，探索出互聯(lián)網(wǎng)大潮沖擊下農(nóng)業(yè)電商發(fā)展的新路子。

　　啟動(dòng)儀式上，電商如何確保農(nóng)產(chǎn)品的安全、優(yōu)質(zhì)，新鮮抵達(dá)消費(fèi)者手中，成為了大眾最為關(guān)心的話題。鑒于此，清農(nóng)電商總裁陳利軍表示，由于農(nóng)業(yè)的特殊性，農(nóng)企要在細(xì)分的市場中開創(chuàng)出一片能保持相對優(yōu)勢的藍(lán)海領(lǐng)域，走“靠產(chǎn)品做大、靠營銷做強(qiáng)、靠服務(wù)做贏、靠創(chuàng)新做活”的特色營銷之路，并提出清遠(yuǎn)雞的“四化一心”，即“商品數(shù)字化、生產(chǎn)可視化、交易電子化、配送本地化、溯源可放心”維度全展現(xiàn)的電子商務(wù)全新營銷理念。

　　清農(nóng)電商將利用最先進(jìn)的現(xiàn)代化電子交易方式，讓消費(fèi)者在電商平臺(tái)上購買清遠(yuǎn)雞時(shí)，可以通過圖片了解清遠(yuǎn)雞的特性，并從視頻中觀看到清遠(yuǎn)雞從孵化過程、放養(yǎng)環(huán)境、食物選材、出籠裝配等全流程，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的可視化。

　　據(jù)了解，在電商網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)銷售的每只清遠(yuǎn)雞，將按照商品逐一電子編碼記錄，每一只清遠(yuǎn)雞都有對應(yīng)的唯一“身份證”，利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)或二維碼可追溯商品源頭，實(shí)現(xiàn)清遠(yuǎn)雞產(chǎn)品的溯源可放心。

　　同時(shí)，通過電子商務(wù)平臺(tái)，聯(lián)合線上線下的經(jīng)銷商，快速的把電商平臺(tái)上的訂單進(jìn)行當(dāng)?shù)嘏渌停_(dá)到配送本地化服務(wù)，保證商品新鮮度。

　　清農(nóng)電商創(chuàng)始人、董事長姚遠(yuǎn)平講述做農(nóng)業(yè)電商的初衷。姚遠(yuǎn)平說，成立清農(nóng)電商，就是希望以電子商務(wù)改變清遠(yuǎn)農(nóng)業(yè)，幫助農(nóng)民致富，他對農(nóng)村和農(nóng)業(yè)有著深厚的情感與情懷。姚遠(yuǎn)平介紹，清農(nóng)電商的初期投入高達(dá)5000萬元，總的投入在2-3億元之間，通過與阿里巴巴的深度合作，把清遠(yuǎn)打造成農(nóng)村電商第一市。

　　據(jù)悉，清遠(yuǎn)雞O2O模式建立了新的流通體系，簡單的說就是“農(nóng)產(chǎn)品在線交易平臺(tái)+農(nóng)場+當(dāng)渠道代理商配送”。通過借助阿里巴巴的在線交易平臺(tái)開設(shè)的“清遠(yuǎn)雞旗艦店”，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的信息流通和交易電子對接，同步通過渠道代理商賣場的展示、銷售和服務(wù)功能，作為流通的重要節(jié)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)區(qū)域和地域的覆蓋，渠道代理商在中間起到重要的穿插作用。將線上線下深度結(jié)合，利用互聯(lián)網(wǎng)龐大的客戶資源優(yōu)勢拓展線下業(yè)務(wù)。

　　清遠(yuǎn)市物產(chǎn)豐富，農(nóng)產(chǎn)品眾多，其中以清遠(yuǎn)雞最具代表，為清遠(yuǎn)市知名特產(chǎn)，廣受海內(nèi)外食客歡迎，在旅游特產(chǎn)銷售中一直位居前列。清遠(yuǎn)市清農(nóng)電商團(tuán)隊(duì)看到了清遠(yuǎn)雞的農(nóng)業(yè)電商藍(lán)海，并選擇其作為首次農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的試水產(chǎn)品，因此清農(nóng)電商也成為了為清遠(yuǎn)雞養(yǎng)殖戶“掘金”的先行者和美食大眾的造福者。

　　啟動(dòng)儀式上，清遠(yuǎn)市領(lǐng)導(dǎo)、清農(nóng)電商股份公司負(fù)責(zé)人與阿里巴巴集團(tuán)代表舉行了簡約而隆重的清遠(yuǎn)雞品牌授牌儀式。本次項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)吸引了各地農(nóng)產(chǎn)品營銷精英、各地美食愛好者及全國數(shù)十家媒體記者共200多人參加出席。（作者：陳記強(qiáng)）

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