在咖餐廳可以干的事情,猶如一千個人心中有一千個哈姆雷特一樣,每個人都有自己的習慣和選擇。
有人來這里尋覓一場邂逅,
有人尋覓一米陽光,
或是一剎那的時間靜止,
……
你推門,你離開,
不管你是什么原因出現在這里,
請幫我們廣而告之,
我們正在尋覓N枚美食設計師!!
陽春三月,咖啡之翼聯合國內最大的美食社區豆果美食,發起了“尋人啟事”食譜征集活動,呼喚最樸質的情感與最精致的美食。
我們早已不稱呼他們為“廚子”,我們稱他們為“美食設計師”。
他們的作品不僅可以成為咖啡之翼的招牌菜,他們還將成為“出品合伙人”,每年獲得一定利潤分成。
原本只屬于自家廚房的那份美味和故事,要插上分享的翅膀,給大家帶來味蕾沖擊和溫暖體驗。
告訴我們關于美食背后的故事。
分享給我們美食帶給你的專屬記憶。
夢想照進現“食”
沒有哪種文化,可以沖破一切界限完美傳遞,除了美食。
將自己設計的私房美食,變成時尚連鎖餐廳的招牌菜,幾乎是每個美食愛好者的夢想與執念。
從吃貨到美食達人,只差那份分享美好的心情。
“不論男女,不論地區,只要上傳食譜,就有可能成為美食設計師”,咖啡之翼聯合豆果美食發起“尋人啟事”,呼喚來自民間的私房美味,也呼喚一個個關于夢想的故事。
活動得到美食愛好者的積極響應,活動期間,上傳上千道美食,5萬多人參與投票。
每一道食譜都是制作者的專屬味道,背后都有一個關于愛的故事:媽媽為了孩子們私人定制的萌系小甜點;孫女忘不掉記憶中外婆的味道,極力尋找那份熟悉的回憶;妻子為了公務繁忙丈夫烹制的愛心提神湯羹……
味道不僅是食物在味蕾上的碰撞,還在傳達著溫暖和一份心情。
高顏值評委團
“尋人啟事”的評委大有來頭。何炅、杜海濤、咖啡之翼董事長“神仙姐姐”尹峰、豆果美食美女副總裁朱虹、美食節目主持人張東、夢遙,都把票投給了自己傾心的作品。
“真的是史上顏值最高的美食評委團”,咖啡之翼粉絲們在活動頁面留言,“美食美女帥哥都到齊了”,而胖胖的杜海濤也被粉絲們封為“最萌系帥哥”。
這些美好而暖心的食譜作品獲得了評委們的贊許。但每個評委都有自己獨有的品味,喜歡烘焙的何炅和偏愛肉食的杜海濤,在投票時意見常常相左。在初評最后階段,兩人才相互妥協達成一致,選出入圍的作品。
9道精品突圍
評委顏值爆表,參賽的美食家們也身懷絕技,作品質量很高,色香味俱全,顏值滿分。
活動期間進行線上投票,5萬多名豆果用戶參與選出最受歡迎的50件作品。通過評審團投票,9道精品食譜殺出重圍獲得入圍資格,飲品、主菜、烘焙三個類型各3道。
入圍作品有小資情調的“百香果露”、顏值超高的“夏日里的玫瑰花”、飽含深情的“心·跳”、獨特風味的“醋汁帶魚”、葷素搭配的“紅酒醬汁烤雞排配時蔬”、異國情調的“滑蛋大蝦玉子塔”、暖心暖胃的“天使之吻”、口感極致的“木槺蛋糕”、清麗脫俗的“莓先天下香”。
4月4日,這9道食譜的作者們將齊聚咖啡之翼,進行一輪線下比拼,角逐最后的冠軍。
“帶著美食,帶著故事,帶著分享的心情,向春天出發”,美食達人們已做好準備,為了那個關于美食設計師的夢想。