丁一宇
江蘇衛視《星廚駕到》昨天上演火辣的“辣椒王爭奪戰”,本期節目以川菜為主題,星廚們需要制作出能夠刺激味蕾的美味佳肴. 而本集也真的就如同此次比賽的主題一樣“火辣”!不僅奉上了一場川菜盛宴,星廚們之間的激烈對抗也是“星辣”無比!韓味王子丁一宇在節目中再次技能大突破,展示給大家美味川菜棒棒雞和水煮魚,贏得評委好評。
丁一宇錄制星廚駕到
節目中,丁一宇與劉蕓進行第一輪PK爭奪戰,共同制作四川涼菜棒棒雞,當聽說制作的菜是棒棒雞時,丁一宇信心十足的大喊“棒棒雞我吃過”,大男孩模樣惹得全場笑聲一片。而棒棒雞這種算是頗有難度的中式料理,雖然吃過但是丁一宇卻從未做過,現場依然現學現做,專注的烹制料汁、雞絲,舉手投足盡顯細膩,不禁令人大呼連做菜的樣子都這么帥!最后丁一宇憑借自己對料理的天賦,贏得評委好評,順利晉級二輪爭奪戰。
丁一宇制作水煮魚
第二輪的爭奪戰的挑戰項目是制作四川名菜水煮魚,面對有著優秀廚藝背景的張亮,丁一宇坦言壓力山大,因為對于中國料理,本是現學現做,而水煮魚的制作難度完全是高難等級,不僅是魚肉的加工還是料汁的調配都要很熟練才能做好這道菜,這恐怕讓專業廚師來做也會有幾分忐忑。當天對于丁一宇的水煮魚,評委評價味感欠缺還需努力,但是能夠做出這樣的味道已經很不錯。
對于這樣的評價結果,丁一宇表示開始沒想到能夠做出來,就試著按照老師教的方式嘗試制作,能得到這樣的評價已經非常開心。后來吃了正宗的水煮魚后發現真的很好吃,回去一定會在繼續練習,希望下次能在有機會讓中國的朋友來檢驗他的成果。同時下一期丁一宇也將為大家獻上難度再增的中式料理,欲知更多精彩,請繼續關注每周三晚22:00江蘇衛視《星廚駕到》!