央視中文國際頻道（CCTV-4）的暑期檔大型互動(dòng)節(jié)目《寶慶尚品我與中國第一次親密接觸》，終于到了人人喜笑顏開的一集，因?yàn)?，要帶大家去體驗(yàn)——中華美食！

　　品嘗美食是外國人了解中國文化的重要渠道之一。這次大家走進(jìn)了“大董”餐廳，聽中國名廚協(xié)會(huì)主席董振祥親自授課，講述味道的秘密，以及如何做一名美食家。一上來，大家就嘗到了鴨皮可以摔碎的烤鴨，鴨皮入口即化，當(dāng)酥香悠長的回味在齒間彌漫，所有人一時(shí)都說不出話來……

　　不過烤鴨好吃，制作烤鴨的工序和過程卻不好玩哦。傳統(tǒng)的掛爐烤鴨分制胚工序和烤炙工序。要精工細(xì)作，才能得到品質(zhì)優(yōu)良的烤鴨成品。制胚的難點(diǎn)在于鴨腸和內(nèi)臟按順序清理，對(duì)膽小的女生頗有挑戰(zhàn)。

　　兩天的學(xué)徒生涯，8位外國留學(xué)生不僅聆聽名師講課，還走進(jìn)后廚學(xué)習(xí)制作自己的專屬菜肴，他們不僅品嘗了挑動(dòng)味蕾的極致美食，還在學(xué)藝的過程中理解名廚背后的艱辛，開啟了一段全方位調(diào)動(dòng)身心的美食文化之旅，留學(xué)生們對(duì)中國飲食文化的精細(xì)與淵博感嘆不已。想了解具體播出可以關(guān)注我們的微信：寶慶尚品優(yōu)悅會(huì)

　　記得9月19日19:00鎖定CCTV-4收看由寶慶尚品獨(dú)家冠名的《我與中國第一次親密接觸》

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