歡迎來到中國娛樂網！
重慶，這座以嗜辣而聞名的城市。每天清晨，街頭巷尾便開始彌漫麻辣氣息，香氣來源多是遍布大街小巷的面館。爐火已旺，熱氣蒸騰，食客在濃郁的麻辣鮮香中，吃下這碗中國人食譜里最尋常的碳水化合物。小面之小，小到它是重慶人生活里一個再熟悉不過的日常元素，而小面之大，大到這座千萬級人口的都市里幾乎人人都離不了它。
由曾志偉、方齡主持的重慶衛視大型美食真人秀《麻辣面對面》就“獨寵”重慶小面，節目播出后觀眾直呼“太誘惑，受不了”、“恨不得馬上怒吃小面。”本期曾志偉將再次為吃貨們帶來三家獨一無二的小面店，從清晨到黑夜吃不停歇。
這家面館讓曾志偉坐輪椅都要光臨
重慶人一天的生活從一碗小面開始，辛氏逍遙雞公面店大清早食客就絡繹不絕，雞公面的魅力在于“辣不過火，麻不傷舌”，老板每天三點起床去挑選上等烏雞食材，保持“三小時不落地”原則，最大程度保持肉質鮮嫩。雞肉小火慢燉，酥爛不離骨，火候把握得恰如其分。七種醬料、腌制雞公半小時，去腥提香，再大火爆炒，香氣融合，湯汁為雞肉本身水分，原湯化原食，吃個面也能過過燒雞公的癮！而這也讓在輪椅上熟睡的曾志偉聞香而起，看來實力不容小覷。
吃個小面也要盛裝出席
曾志偉盛裝出席舌尖上的嘿小面面館，直呼正裝配小面才是真愛！店主原為五星級酒店大廚，追求極致品質，選取最金貴的豬背柳，結合四派紅燒肉烹調方式，將重慶紅燒肉的魂、上海東坡肉的甜、毛氏紅燒肉的形、臺灣鹵肉的香融合，一肉多吃，鮮嫩的紅肉軟糯不膩，滴水不沾 、入口即化，讓食客們“一看二麻三上癮”。這位廚師界的“黃日華”帶來與眾不同高逼格的小面體驗，讓曾志偉吃過后贊不絕口。
美女店主喚起曾志偉初戀粉色回憶
除了地道的川香味，創意搭配也是吸引食客的制勝法寶，不夜城的九街小面就以其大膽創新的招牌夏娃面攻陷食客味蕾，將麻辣小吃融入面中，選取新鮮的牛身精華牛肋肉，敲散牛肉纖維使其肉質疏松，更易入味。顛覆傳統做法，香料中加入中草藥，中華飲食和藥食同源融為一體。巧用川味老鹵水，先燉后炒，食材出鍋后降溫鎖住香氣，熱騰騰的小面讓其再次升溫釋放香味。外表火辣內心甜美，喉部回甘，層次分明。成品形似麻辣牛肉干，卻酥軟爽口。美女店主獨創的夏娃偷吃禁果式吃法：一口面，一口酒，一口蘋果，加速曾志偉大哥的心跳，幫他重溫起粉紅色初戀記憶。
三家小面吃法獨具匠心，大開腦洞的料理秘訣，就在今晚21:20在《麻辣面對面》的擂臺上一較高下，究竟誰能贏得天使團青睞，讓我們拭目以待！
