中國娛樂網訊www.tianyan360.cn 歷時兩月，全新美食探索紀錄片《風味人間》迎來尾聲。本周日晚21:07該節目的第八集“風味之旅”將在騰訊視頻獨家播出，作為最終集，節目組揭秘這段“全球尋味之旅”的幕后故事。觀眾將“深入風味背后”，體驗這陪伴無數饕客的“減肥禁片”是如何誕生的。

　　踏六大洲尋味 一路奇遇重重

　　自《風味人間》熱播以來，好評不絕于耳。“禿黃油拌飯”至今仍活躍在各路美食愛好者的種草清單中；不少網友自發做起了功課，將“風味”美食記錄在冊；圍繞各種“風味”衍生的社會、歷史話題，頻頻占領社交熱點。而在一片“虐胃”之聲中，還有眾多觀眾感慨“催淚”。如人民網評：“《風味人間》關注更加宏大的美食世界，觸及更廣泛人群的美食情結，在美食紀錄片領域樹立全新的標桿。”

　　正是為了追逐這“更加宏大的美食世界”，節目組腳步遍布六大洲、二十多個地區，踏上嚴寒的格陵蘭島尋找鯊魚肉，也去往炎熱缺水的摩洛哥尋找塔吉鍋，一路上奇遇重重。“滾滾紅塵”中燒黎陶的拍攝，就經歷了一番波折：根據傳統，燒制黎陶的過程中男性不可在場，三位婆婆為節目組破了例，才記錄下這露天燒陶的珍貴畫面。據第八集分集導演言非透露，許多拍攝地位置偏遠，信號很弱，不同小組之間為了保持聯系，有時要爬到高山山頭捕捉信號。

　　更大格局更小視角 用風味展現文明

　　第八集“風味之旅”作為一部“美食紀錄片”的“紀錄片”，不僅是展示了《風味人間》誕生過程中的苦與樂。第八集中，可以看到節目組放眼世界，尋找人類的相通之處，又從一個個細節中，尋找能代表不同文明的故事。“山海之間”的攝制組在新疆飽經嚴寒時，“滾滾紅塵”攝制組正在3000公里之外沐浴陽光。“萬家燈火”中，在三朝酒上隆重登場的侗族酸鴨子，24小時鎖在楊玉清的臥室中。一個隨手上鎖的小小細節，藏著一方風俗的傳承。“外表說的是美食，實際上是種族延續的故事。”

　　“更大、更小、更近、更遠”的角度，帶觀眾領略美食世界。豐沛的好奇心和勇氣，才成就這場極致的風味盛宴。更多秘密，只待第八集“風味之旅”播出后，在其中尋找答案。

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