外星人突襲引發全球美食大作戰

　　外星人突襲《青年說》現場，“挾議事長以令TK11”尋求各色美食，令狐沖呂頌賢變身美食家，攜手TK11精選各國特色美食。漢堡，意面到底起源哪里？各國又有怎樣的飲食文化？TK11帶你進入“美食大作戰”!

　　黑木逼真演繹令狐沖經典臺詞  外星人突襲引發美食大作戰

　　96版《笑傲江湖》里的令狐沖是我們難以忘懷的經典形象，其飾演者呂頌賢此次出任《青年說》中方代表，帶來的不是議題卻是一封神秘來信，伴隨信封開啟大屏幕上竟跳出一個外星人！外星人稱若TK11無法完成給出的美食任務，將帶走兩位議事長。呂頌賢自曝是素食主義吃貨，并擔任美食專家一職參與美食評選。他不僅帶來了香港特色美食缽仔糕，介紹了香港的宵夜文化，更是表達了自己對東南亞夜宵文化以及日本料理的獨到見解。身為演員的黑木真二，此次見到前輩，分外激動，不禁主動請纓表演令狐沖的經典臺詞。然而“令狐沖”本人則表示：“沒聽懂他在說什么”，更是模仿黑木的表演，引得全場爆笑不已。

　　漢堡起源引發英美意德“撕逼大戰”  各國宵夜文化大起底

　　孟天帶來美國特色芝士漢堡，不料引來圍攻。詹姆斯先補刀“熱量高”，吳雨翔則稱漢堡名字起源于德國城市，而美國芝士漢堡中除了夾了“垃圾”，里面的肉餅才是精髓所在，而肉餅是德國的發明。羅密歐表示兩片面包夾肉是達芬奇的發明。布萊爾也不甘示弱，認為漢堡不過是一種三明治，由名為Earl Sandwich的英國爵士發明。而在隨后的節目中，美國飲食文化不僅被吳雨翔稱為是將別的國家的好東西做商業的包裝，更是被羅密歐神總結：“美國拍攝《舌尖上美國》僅能拍攝四集，即麥當勞，肯德基，必勝客和星巴克。”孟天，宋博寧更是唇槍舌戰，調侃互指沒文化，沒品位。

　　對于美食，人們似乎在深夜時渴求更大，那么世界各國的宵夜文化如何呢？香港不僅夜市發達，能否成功約女孩子共進宵夜更是代表了兩人的關系。而東南亞的悠久夜宵文化則得到了全場一致的認可。韓冰更是爆料在泰國，從各家的樓下開始就遍布各種小吃，韓國人則號稱“貓頭鷹”，習慣晚睡與宵夜。而在伊朗等國和西方，則幾乎沒有夜宵，人們通常八九點鐘才開始進食晚餐，宋博寧稱在法國平安夜晚餐更是要在12點之后進行，因此沒有宵夜這種說法。意大利面是現在非常受歡迎的美食，此次羅密歐就帶來了墨魚汁意面，除了可口的美食，博學的羅密歐更是提到了意面的起源，原來，面是由阿拉伯人發明，分兩路傳播，一面傳向中國，一面傳向歐洲，而并不是由馬可波羅從中國帶回歐洲。

　　三輪環球美食大火拼  德國竟建香腸博物館

　　第一輪：發光的平民美食，繼芝士漢堡失敗后，孟天又放大招——美式炸雞，詹姆斯更是播報慢新聞：加拿大蒙特利爾三位男子駕車行駛3000多公里到達美國肯塔利品嘗正宗炸雞，為好友孟天助陣。而韓國炸雞則是憑借其選擇多樣性以及絕佳的口感一舉獲勝。第二輪：最元氣家鄉菜。黑木真二帶來日式便當，并稱通過便當還能看出夫妻或男女朋友的關系如何，而日本特色的生雞肉生魚肉等不可放入便當，豐盛又精致的便當引得眾人贊嘆。韓東秀則強勢挑戰日本便當，可愛又有創意的韓國便當也是別具風格，直戳萌點的卡通造型也可做成便當，不禁令人感慨韓國人的心靈手巧。而韓冰則帶來了泰國紅咖喱雞湯，并進行了泰國咖喱以及印度咖喱的知識普及。俄羅斯也不甘示弱，大衛強力推薦了俄羅斯的紅菜湯，不僅食材營養健康，鮮紅的色澤也使人能在寒冷的俄羅斯感受到絲絲的暖意。最終還是咖喱雞湯過關斬將，奪得桂冠。第三輪：無法替代的唯一，普雅帶來的小雞肉串，采用人類掌握的第一種烹飪食物的方法——烤，配以馕，值得一提的是，馕竟然是外來詞匯，來自于波斯語。德國前來挑戰，拿出殺手锏——香腸，據吳雨翔爆料，德國柏林竟建有香腸博物館。宋博寧則帶來了聞名世界的鵝肝，是強迫鵝吃大量的食物以增大鵝肝，并強調吃鵝肝講究相配的面包與酒。最終，還是羅密歐帶來的墨魚汁意面博得桂冠，據其介紹，意面的醬汁制作材料需求量大，制作過程漫長，成本十分高昂，收費人民幣五十元左右方為合適。本期節目中，除了各國的美食，TK11更是帶來了相關的特色文化與知識，真可謂是一場味覺與精神的盛宴。

　　溫馨提示：江蘇衛視《世界青年說》8月13日晚21：20播出，敬請期待！